Parfum au choix : rhum, vanille, zeste d’un citron
Préparation :
Préparer la pâte la veille et conserver au réfrigérateur.
Mélanger tous les ingrédients. Etaler la pâte. La découper en carrés de 5cm sur 5cm et avec la roulette, faire deux passages parallèles au centre sans sortir du carré.
Faire frire dans l’huile bien chaude et laisser égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre.