Vis l'âge en Fête

FAR BRETON :

Ingrédients pour 6 personnes :

• 300g de farine
• 250g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
• 6 œufs
• 1 litre de lait
• 1 pincée de sel
• 1 petite poignée de raisin sec (facultatif)
• 1 grosse poignée de pruneaux
• 1 (moyenne) cuillerée d'alcool au choix (facultatif). (Enfin…)

Préparation :

Mélanger ensemble dans un saladier le sucre et la farine. Incorporer les œufs avec une cuillère en bois, puis le lait toujours avec la cuillère en bois.

Ajouter le sel et éventuellement l'alcool.
Beurrer et fariner un grand plat à gratin.

Verser la préparation.

Ajouter ensuite les pruneaux en les répartissant.

Faire de même avec le raisin sec.

Enfourner à 180° pendant 45 minutes.

Le dessus doit être bien doré et la .


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